Abaab A., Elloumi M. (2001). L'évolution des structures des exploitations agricoles et mutations de l'agriculture tunisienne. In : Jouve A.-M. (ed.). Terres méditerranéennes : le morcellement, richesse ou danger ?
Paris (France) : Karthala.
p. 103-125.
(Economie et Développement).
Titre : | L'évolution des structures des exploitations agricoles et mutations de l'agriculture tunisienne |
Titre original: | [Evolution of farm structures and changes in Tunisian agriculture] |
in : | |
Auteurs : | A. Abaab ; M. Elloumi ; B. Hervieu, préf. |
Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Karthala, 2001 |
Collection : | Economie et Développement |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84586-199-2 |
Format : | p. 103-125 / 24 réf., 13 tabl. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM TUNISIE ; STRUCTURE AGRICOLE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; TAILLE DE L'EXPLOITATION AGRICOLE ; POLITIQUE AGRICOLE ; DEVELOPPEMENT RURAL INTEGRE ; PRIVATISATION ; DONNEE STATISTIQUE ; HISTOIRE ; STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT ; AJUSTEMENT STRUCTURELCatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.2 - Foncier |
Résumé : | A partir d'une analyse de l'évolution de structures des exploitations agricoles depuis 1962 en Tunisie, les auteurs cherchent à montrer la dynamique des structures, à émettre des hypothèses sur les déterminants de l'évolution observée et à expliquer les mécanismes par lesquels les agriculteurs font face à cette situation. Malgré la baisse de la taille moyenne des exploitations, l'agriculture a réalisé de bonnes performances par la mobilisation de la main d'oeuvre familiale et le recours à l'autofinancement. Cette analyse, qui s'appuie sur un nombre de tableaux statistiques non négligeable issus de l'enquête 94-95, fait ressortir l'existence de liens très étroits entre le secteur agricole et les autres secteurs de l'économie. Le déficit de la balance agroalimentaire a pu être réduit mais, dans le cadre de la concurrence avec les produitsimportés, cet équilibre risque d'être bouleversé |
Cote : | BM-I33-JOU-2001 |