| Titre : | Alimentation en Languedoc-Roussillon et Nord-Pas-de-Calais = Eating habits in Languedoc-Roussillon and Nord-Pas-de-Calais |
| in : | |
| Auteurs : | G. Le Bihan ; N. Roques ; P. Lamoureux, préf. |
| Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : INPES, 2004 |
| Collection : | Baromètres |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-908444-84-1 |
| Format : | p. 189-206 / 1 photo ill., 13 réf., 13 tabl., 6 graph. |
| Note générale : | Le financement de l'étude a été assuré par la Caisse Nationale de l'Assurance Maladie des Travailleurs Salariés (CNAMTS) |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM LANGUEDOC ROUSSILLON ; NORD PAS DE CALAIS ; PRATIQUE ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; ENQUETE AUPRES DES CONSOMMATEURS ; CUISINE ; CORPS GRAS ; BOISSON ; POLITIQUE NUTRITIONNELLE ; SURPOIDS ; ACTIVITE PHYSIQUE ; INFORMATION ; SYSTEME DE VALEURS ; SANTECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
| Résumé : | Ce chapitre compare les attitudes et les pratiques alimentaires des habitants du Languedoc-Roussillon et du Nord-Pas-de-Calais, deux régions géographiquement opposées dans lesquelles deux sur-échantillons ont été constitués. Sont en particulier analysés les consommations alimentaires, la structure et l'environnement des repas, les connaissances en nutrition des habitants de ces régions, diverses représentations de l'alimentation, les achats alimentaires, l'activité physique et la surcharge pondérale |
| Cote : | FRA-I2-GUI-2004 |
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