Tozanli S. (2006). Les firmes européennes agroalimentaires face à la globalisation des marchés de produits de base : le paradoxe de la première transformation dans les filières agroalimentaires. In : FIPA (Paris, France), CIHEAM-IAMM (Montpellier, France). Echanges euro-méditerranéens [CD-ROM].
Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM.
23 p.
Journée FIPA-CIHEAM sur les Echanges Euro-Méditerranéens, 2006/07/06, Montpellier (France). CD- ROM ; 23 diapositives..
Titre : | Les firmes européennes agroalimentaires face à la globalisation des marchés de produits de base : le paradoxe de la première transformation dans les filières agroalimentaires |
Titre original: | [European agro-food firms facing the globalization of commodity markets: The paradox of the initial transformation in agro-food channels] |
in : | |
Auteurs : | S. Tozanli |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2006 |
Format : | 23 p. |
Note générale : | CD- ROM ; 23 diapositives. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM PAYS DE L'UNION EUROPEENNE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; FILIERE ; PAC ; MARCHE MONDIAL ; VIANDE BOVINE ; LAIT ; FARINE ; SUCRE ; CLASSIFICATIONCatégories principales 11 - COMMERCE ; 11.3 - Commerce Extérieur et International |
Résumé : | Cet exposé s'articule autour de 2 grandes questions pour appréhender l'évolution des filières des produits agroalimentaires : 1) comment la Pac influence les comportements des acteurs de ces filières ? Des exemples des parts de marché de l'UE à 15 sur certains produits de base (viande, sucre, lait) illustrent les propos de l'auteur avec des données sur les 20 dernières années. 2) Quel est le niveau de globalisation des filières agro-alimentaires servant le marché européen ? Leur positionnement fait l'objet d'une matrice les positionnant au niveau géographique ou sectoriel : les firmes de deuxième transformation augmentent leur intensité d'internationalisation et diversifient leurs implantations géographiques; les firmes de première transformation restent des multi-nationales avec des activités essentiellement dans leur zone d'origine |
Congrès : | Journée FIPA-CIHEAM sur les Echanges Euro-Méditerranéens, 2006/07/06, Montpellier (France) |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |