Albisu L.M. (2007). Percepción de la calidad y comportamiento del consumidor [Capítulo 2 de Parte I: Fundamentos de la seguridad alimentaria cualitativa]. In : Hervieu B. (dir.), Allaya M. (coord.). Mediterra 2007: identidad y calidad de los alimentos mediterráneos.
Paris (France) : Presses de Sciences Po.
p. 77-98.
(Mediterra).
Disponible également en anglais (Quality perception and consumer behaviour- ) et français (Perception de la qualité et comportement des consommateurs); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien).
Titre : | Percepción de la calidad y comportamiento del consumidor [Capítulo 2 de Parte I: Fundamentos de la seguridad alimentaria cualitativa] |
in : | |
Auteurs : | L.M. Albisu |
Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Presses de Sciences Po, 2007 |
Collection : | Mediterra, ISSN 1960-8527 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7246-1027-7 |
Format : | p. 77-98 / 33 réf. |
Note générale : | Disponible également en anglais (Quality perception and consumer behaviour- ) et français (Perception de la qualité et comportement des consommateurs); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien) |
Langues : | Espagnol |
Catégories : |
Thésaurus IAMM PRODUIT ALIMENTAIRE ; QUALITE ; COMPOSITION GLOBALE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; SYSTEME DE VALEURS ; PROVENANCE ; COMMERCIALISATION ; INFORMATION ; IMAGE DE MARQUECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.2 - Politique Agricole |
Cote : | BM-I02-HER-2007 |