Pérez R. (1989). Les enjeux de la recherche agroalimentaire en Méditerranée. In : Thobie J., Kançal S. (ed.), Pérez R., Oncuoglu S., Erdem H., Le Lan J.-M., Tekelioglu Y. Turquie, Moyen Orient, Communauté Européenne.
Paris (France) : L'Harmattan.
p. 11-21.
(Varia Turcica, n. 14).
Colloque de Chantilly, 1987/09/15-17, Chantilly (France).
Titre : | Les enjeux de la recherche agroalimentaire en Méditerranée |
in : | |
Auteurs : | R. Pérez |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Paris [France] : L'Harmattan, 1989 |
Collection : | Varia Turcica, num. 14 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7384-0347-6 |
Format : | p. 11-21 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM REGION MEDITERRANEENNE ; METHODE ; SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; RECHERCHE AGRICOLECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Résumé : | Réflexions générales sur les enjeux de la recherche agroalimentaire en Méditerranée. Intérêt de la recherche, terrains et thèmes de recherche (Transformation des économies agricoles et agroalimentaires, dynamique des filières et marchés internationaux), méthodes |
Congrès : | Colloque de Chantilly, 1987/09/15-17, Chantilly (France) |
Cote : | TUR-F3-THO-1987 |