Morton I.D. (ed.). (1987). Cereals in a European context. New York (États-Unis) : Ellis Horwood. 523 p. (Food Science and Technology). European Congress of Food Science and Technology, 1986, Bournmouth (Royaume-Uni).
Titre : | Cereals in a European context |
Auteurs : | I.D. Morton, ed. |
Type de document : | Actes de Congrès ou Communication isolée |
Editeur : | New York [États-Unis] : Ellis Horwood, 1987 |
Collection : | Food Science and Technology, ISSN 0930-3332 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-89573-523-2 |
Format : | 523 p. / ill., tabl., graph. |
Langues : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM EUROPE ; CEREALE ; BLE ; GENETIQUE ; TRITICUM DURUM ; MULTIPLICATION VEGETATIVE ; BIOTECHNOLOGIE ; NUTRITION HUMAINE ; INDUSTRIE DE LA MEUNERIE ; ECONOMIE INTERNATIONALECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.6 - Produits issus des Céréales |
Congrès : | European Congress of Food Science and Technology, 1986, Bournmouth (Royaume-Uni) |
Cote : | EUR-K45-MOR-1987 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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18711 | EUR-K45-MOR-1987 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |