Caja G. (1990). L'évolution des systèmes de production ovin-lait dans le Bassin Méditerranéen. In : Bougler J., Tisserand J.-L. Les petits ruminants et leurs productions laitières dans la région méditerranéenne.
Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM.
p. 31-38.
(Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, n. 12).
Productions Laitières Ovines et leurs Débouchés, 1990/03/05-09, Paris (France).
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI910165
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI910165
Titre : | L'évolution des systèmes de production ovin-lait dans le Bassin Méditerranéen |
Titre original: | [Evolution of raising systems for ovine dairy herds in the Mediterranean] |
in : | |
Auteurs : | G. Caja |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1990 |
Collection : | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542, num. 12 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-097-3 |
Format : | p. 31-38 / 24 réf., 2 tabl. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM REGION MEDITERRANEENNE ; BREBIS ; METHODE D'ELEVAGE ; DONNEE DE PRODUCTION ; TRAITE ; ACCROISSEMENT DE PRODUCTION ; RESSOURCE ALIMENTAIRE ; SYSTEME DE PRODUCTIONCatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | Les systèmes de production des ovins laitiers dans les différentes régions méditerranéennes se caractérisent par la coexistance d'élevages de type traditionnel, extensifs, et d'autres très développés et intensifs. Les exploitations traditionnelles caractérisées par l'utilisation de ressources marginales et de races rustiques traités à la main, fondent leur rentabilité sur la limitation des frais. Mais, un peu partout, la tendance à l'augmentation des coûts conduit, soit à une plus grande extensification ce qui peut alors aboutir à un système ovin-viande, soit essayer d'intensifier alors une spécialisation laitière |
Congrès : | Petits Ruminants et leur Productions Laitières dans la Région Méditerranéenne, 1990/03/05 et 1990/03/09, Paris (France) |
Cote : | BM-I61-BOU-1990 |
URL / DOI : | https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI910165 |