Abdelhakim T., Campagne P. (1991). Choix technologiques, risques et sécurité dans l'agriculture Languedocienne : quelques questions économiques. In : Bedrani S., Campagne P. Choix technologiques, risques et sécurité dans les agricultures méditerranéennes.
Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM.
p. 89-99.
(Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, n. 21).
Séminaire International du RAFAC, 1988/10/02-05, Tiaret (Algérie).
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI911707
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI911707
Titre : | Choix technologiques, risques et sécurité dans l'agriculture Languedocienne : quelques questions économiques |
Titre original: | [Technology choices, risks and security in Languedoc's agriculture: some economic issues] |
in : | |
Auteurs : | T. Abdelhakim ; P. Campagne |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1991 |
Collection : | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542, num. 21 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-108-6 |
Format : | p. 89-99 / 6 réf. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; LANGUEDOC ROUSSILLON ; RISQUE ; SECURITE ; TECHNOLOGIE ; AGRICULTURE ; EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE ; ACTIVITE COMPLEMENTAIRE DES RURAUX ; QUALITE ; DIVERSIFICATION ; COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS ; VITICULTURE ; ACCIDENT CLIMATIQUECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.6 - Technique Agricole (sols, engrais, mécanisation) |
Résumé : | L'analyse effectuée prend pour base un certain nombre d'études zonales réalisées dans la région languedocienne. Elle va s'attacher à décrire les comportements des viticulteurs face au couple risque-sécurité. On va ainsi étudier d'abord le contenu des deux concepts pour la région étudiée. On s'attachera alors à montrer que l'enjeu de ces risques est la reproduction de l'exploitation et de la famille, qui se jouent à un horizon temporel fortement dépendant de la nature pérenne de la culture de la vigne. Face à ces problèmes de risques et sécurité, les agriculteurs ont en général adopté les choix technologiques qui leur permettaient d'augmenter la productivité de leur travail. Par contre, ils n'ont pas répondu à la politique de diversification, mais ils doivent impérativement se lancer dans un processus d'amélioration de la qualité de leur produit. Ceci représente des risques certains qui seront pris d'autant plus facilement que l'exploitation disposera de revenus extérieurs par la pratique d'une pluriactivité familiale |
Congrès : | Séminaire International du RAFAC, 1988/10/02-05, Tiaret (Algérie) |
Cote : | BM-I7-BED-1991 |
URL / DOI : | https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI911707 |