Rastoin F. (1992). Evolution de la distribution de fruits et légumes frais dans les pays industriels. Quel modèle? In : Lauret F. (ed.). Les fruits et légumes dans les économies méditerranéennes : actes du colloque de Chania.
Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM.
p. 167-171.
(Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, n. 19).
Colloque sur les Fruits et Légumes dans les Economies Méditerranéennes, 1990/11/12-14, Chania (Grèce).
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI920823
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Titre : | Evolution de la distribution de fruits et légumes frais dans les pays industriels. Quel modèle? |
Titre original: | [Changes in fresh fruit and vegetable distribution in industrialized countries: Towards a single model?] |
in : | |
Auteurs : | F. Rastoin |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1992 |
Collection : | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542, num. 19 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-116-1 |
Format : | p. 167-171 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRUITS ; LEGUME ; DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; PAYS DEVELOPPE ; CIRCUIT DE COMMERCIALISATION ; TERME DE L'ECHANGE ; FRUITS ET LEGUMESCatégories principales 11 - COMMERCE ; 11.1 - Commerce (général ou théorique) |
Résumé : | Analyse composée de l'évolution des systèmes de commercialisation-distribution des fruits et légumes frais dans les pays méditerranéens. Explication des différences en fonction des caractéristiques de chaque pays et de leur insertion dans les échanges. Exigences, intérêt et risques des évolutions en cours (Résumé de l'éditeur) |
Congrès : | Colloque sur les Fruits et Légumes dans les Economies Méditerranéennes, 1990/11/12-14, Chania (Grèce) |
Cote : | BM-M42-LAU-1992 |
URL / DOI : | https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI920823 |