Meijaard D. (1992). Fresh tomato production in North-Western Europe. In : Lauret F. (ed.). Les fruits et légumes dans les économies méditerranéennes : actes du colloque de Chania.
Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM.
p. 201-209.
(Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, n. 19).
Colloque sur les Fruits et Légumes dans les Economies Méditerranéennes, 1990/11/12-14, Chania (Grèce).
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI920827
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Titre : | Fresh tomato production in North-Western Europe |
in : | |
Auteurs : | D. Meijaard |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1992 |
Collection : | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542, num. 19 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-116-1 |
Format : | p. 201-209 / 9 tabl., 1 graph. |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM PAYS BAS ; BELGIQUE ; TOMATE ; PLANTE DE SERRE ; COMMERCE INTERNATIONAL ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; DONNEE DE PRODUCTION ; CHANGEMENT TECHNOLOGIQUE ; VENTE AUX ENCHERESCatégories principales 11 - COMMERCE ; 11.3 - Commerce Extérieur et International |
Résumé : | L'Europe du Nord-Ouest a développé une culture horticole sous serre dont les superficies atteignent 17 000 ha et dont le chiffre d'affaires est de l'ordre de 2 milliards ECU. La tomate tient une place fondamentale dans cet agribusiness complex, notamment aux Pays-Bas (produit standard) et en Belgique (produits haut de gamme). Jusqu'à présent, la production sous serre a pu renforcer sa position en Europe, au détriment des productions de plein air méridionales, grâce à des progrès dans les techniques de production, de commercialisation et d'organisation (Résumé de l'éditeur) |
Congrès : | Colloque sur les Fruits et Légumes dans les Economies Méditerranéennes, 1990/11/12-14, Chania (Grèce) |
Cote : | BM-M42-LAU-1992 |
URL / DOI : | https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI920827 |