Barkaoui R. (1987).
L'huile d'olive : étude nutritionnelle et approche socioéconomique. Mémoire (DESS) : Université de Montpellier 2, (France). 29 p.
Titre : | L'huile d'olive : étude nutritionnelle et approche socioéconomique |
Auteurs : | R. Barkaoui |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 1987 |
Format : | 29 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM NUTRITION HUMAINE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; HUILE D'OLIVE ; COMMERCE AGRICOLE ; VALEUR CULTURELLE ; PRODUCTION AGRICOLECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
Nature du diplôme : | Mémoire (DESS) |
Université de soutenance : | Université de Montpellier 2 |
Ville de l'université de soutenance : | (France) |
Cote : | I2-BAR-1987 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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CI875029 | I2-BAR-1987 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |