Javier Pascual A. (1995). La coopération agricole de commercialisation de fruits et légumes et la sécurité des producteurs de la Comunidad Valenciana. In : Padilla M. (ed.), Le Bihan G. (ed.). La sécurité alimentaire en Méditerranée : actes du séminaire.
Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM.
p. 153-159.
(Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, n. 26).
Séminaire sur la Sécurité Alimentaire en Méditerranée, 1994/09/14-16, Córdoba (Espagne).
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI951150
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI951150
Titre : | La coopération agricole de commercialisation de fruits et légumes et la sécurité des producteurs de la Comunidad Valenciana |
Titre original: | [The role of agricultural cooperation in fruit and vegetable marketing and the security of producers in the Comunidad Valenciana] |
in : | |
Auteurs : | A. Javier Pascual |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1995 |
Collection : | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542, num. 26 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-148-2 |
Format : | p. 153-159 / 15 réf. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ESPAGNE ; COMUNIDAD VALENCIANA ; COOPERATIVE POLYVALENTE ; COMMERCIALISATION ; POLITIQUE AGRICOLE ; COOPERATIVE DE PRODUCTEURS |
Résumé : | La coopération agricole, basée sur la production et l'exportation d'agrumes et la doctrine mutualiste, assurent une certaine sécurité aux producteurs adhérents. Celle-ci se traduit par le droit de produire et la garantie d'un revenu, par l'indépendance vis-à-vis de l'ancien système de commercialisation, par la formation et enfin la représentation auprès des instances publiques. Cependant, cette sécurité est à l'origine de bienfaits et de méfaits au niveau de la chaîne alimentaire et du système économique global. Afin de lutter contre les inconvénients, la coopération dispose de moyens tels que la définition de la qualité à court terme, et à moyen terme, le changement des structures et la création de la section production (Résumé de la publication) |
Congrès : | Séminaire sur la Sécurité Alimentaire en Méditerranée, 1994/09/14-16, Córdoba (Espagne) |
Cote : | BM-I2-PAD-1995 |
URL / DOI : | https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI951150 |