Jerari D. (1996). La filière lait au Maroc entre les exigences de la sécurité alimentaire, les défis de la libération des produits laitiers et de la restructuration. In : Jouve A.-M. (ed.), Bencharif A. (ed.). Programme de coopération SEFCA-IMMA [Stratégies d'Entreprises dans la Filière Céréales d'Algérie-Institut Méditerranéen de Management Agroalimentaire] et partenariat Nord-Sud. Filière lait dans les pays du Maghreb.
Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM.
p. 62-76.
Séminaire de Clôture du Programme de Coopération SEFCA-IMMA et Partenariat Nord-Sud, 1996/11/28-29, Montpellier (France).
Titre : | La filière lait au Maroc entre les exigences de la sécurité alimentaire, les défis de la libération des produits laitiers et de la restructuration |
Titre original: | [The milk channel in Morocco meeting the requirements of food security, challenges of dairy produce decontrolling and restructuration] |
in : | |
Auteurs : | D. Jerari |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1996 |
Format : | p. 62-76 / 4 tabl., 3 graph. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM MAROC ; BOVIN LAITIER ; PRODUCTION LAITIERE ; COMMERCIALISATION ; PRIX AGRICOLE ; DEREGLEMENTATION ; LIBERALISME ; RESTRUCTURATION |
Congrès : | Séminaire de Clôture du Programme de Coopération SEFCA-IMMA et Partenariat Nord-Sud, 1996/11/28-29, Montpellier (France) |
Cote : | AFR.N-K43-CEN-1996 |