Covian F.G. (1988). Scientific research on the biological value of olive oil. In : Allaya M. (ed.), Bistolfi R., Guerbaa H., Marrakchi M., Civantos L., Papageorgiou C.L., Amadei G., De Castro P., Grittani G., Da Costa N.N., Loussert R., Hachimi L., Kalezié Z., Lucchetti F., Prestamburgo M., Patsis P.G., Wild M., Tensamani M., Caballero J., Covian F.G., Nefzaoui A., Severac R., Doutsias G.T., Martin G.J., Crossa Raynaud P., Idda L., Février R. L'économie de l'olivier.
Paris (France) : CIHEAM.
p. 149-152.
(Options Méditerranéennes : Série Etudes).
Economie de l'Olivier, 1987/01/20-22, Tunis (Tunisie).
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI010900
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI010900
Titre : | Scientific research on the biological value of olive oil |
in : | |
Auteurs : | F.G. Covian |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Paris [France] : CIHEAM, 1988 |
Collection : | Options Méditerranéennes : Série Etudes, ISSN 0253-1542 |
ISBN/ISSN/EAN : | 0252-1542 |
Format : | p. 149-152 |
Langues : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM OLEA EUROPAEA ; HUILE D'OLIVE ; RECHERCHE ; VALEUR NUTRITIVE ; ACIDE GRAS ESSENTIEL |
Congrès : | Economie de l'Olivier, 1987/01/20-22, Tunis (Tunisie) |
Cote : | BM-I60-ALL-1988 |
URL / DOI : | https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI010900 |