| Titre : | Contraintes stratégiques et logiques d'action des groupes alimentaires (1989) |
| Auteurs : | R. Pérez |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Economies et sociétés (n. 7) |
| Article en page(s) : | p. 9-26 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ENTREPRISE ; STRATEGIE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; COMMERCE AGRICOLE ; SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; CONCENTRATION INDUSTRIELLE ; INNOVATIONCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
| Résumé : | Les contraintes stratégiques liées aux caractéristiques des marchés alimentaires (marchés à croissance retardée et poids de la grande distribution) entraînent des logiques d'action des groupes reposant sur des stratégies marketing et sur la croissance externe. La mise en œuvre de ces logiques d'action a des implications financières et organisationnelles, générant de nouvelles contraintes stratégiques (rentabilité, compétitivité, indépendance) auxquelles sont confrontés les groupes alimentaires (Économies et Sociétés) |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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