Atta-Aly M.A., Lacheene Z., El Beltagy A.S., Riad G.S. (1999). Delaying tomato fruit ripening using ethanol vapor through a dynamic air-flow system. In : Gerasopoulos D. (ed.). Post-harvest losses of perishable horticultural products in the Mediterranean region.
Chania (Grèce) : CIHEAM-IAMC.
p. 35-47.
(Cahiers Options Méditerranéennes, n. vol. 42).
2. Workshop of the Mediterranean Postharvest Network on the Post-harvest Losses of Perishable Horticultural Products in the Mediterranean Region, 1996/05/12-13, Chania (Grèce).
http://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI020454
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Titre : | Delaying tomato fruit ripening using ethanol vapor through a dynamic air-flow system |
in : | |
Auteurs : | M.A. Atta-Aly ; Z. Lacheene ; A.S. El Beltagy ; G.S. Riad |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Chania [Grèce] : CIHEAM-IAMC, 1999 |
Collection : | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379, num. vol. 42 |
ISBN/ISSN/EAN : | 1022-1379 |
Format : | p. 35-47 / 5 ill., 25 réf., 4 tabl. |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM LEGUME FRUITS ; TOMATE ; TECHNOLOGIE APRES RECOLTE ; MURISSAGE ; TRAITEMENT ; STOCKAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE ; QUALITECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Congrès : | 2. Workshop of the Mediterranean Postharvest Network on the Post-harvest Losses of Perishable Horticultural Products in the Mediterranean Region, 1996/05/12-13, Chania (Grèce) |
Cote : | BM-I60-GER-1999 |
URL / DOI : | http://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI020454 |