Passam H.C. (1999). The curing of yam (Dioscorea spp.) tubers for improved storage. In : Gerasopoulos D. (ed.). Post-harvest losses of perishable horticultural products in the Mediterranean region.
Chania (Grèce) : CIHEAM-IAMC.
p. 57-62.
(Cahiers Options Méditerranéennes, n. vol. 42).
2. Workshop of the Mediterranean Postharvest Network on the Post-harvest Losses of Perishable Horticultural Products in the Mediterranean Region, 1996/05/12-13, Chania (Grèce).
http://om.ciheam.org/om/pdf/c42/CI020457.pdf
http://om.ciheam.org/om/pdf/c42/CI020457.pdf
Titre : | The curing of yam (Dioscorea spp.) tubers for improved storage |
in : | |
Auteurs : | H.C. Passam |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Chania [Grèce] : CIHEAM-IAMC, 1999 |
Collection : | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379, num. vol. 42 |
ISBN/ISSN/EAN : | 1022-1379 |
Format : | p. 57-62 / 15 réf., 4 tabl. |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM IGNAME ; DIOSCOREA ; TECHNOLOGIE APRES RECOLTE ; SECHAGE ; CONTROLE DE MALADIESCatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Congrès : | 2. Workshop of the Mediterranean Postharvest Network on the Post-harvest Losses of Perishable Horticultural Products in the Mediterranean Region, 1996/05/12-13, Chania (Grèce) |
Cote : | BM-I60-GER-1999 |
URL / DOI : | http://om.ciheam.org/om/pdf/c42/CI020457.pdf |