| Titre : | Adaptation aux réformes de la PAC et comportement face au risque : approche combinée par modélisation et par enquête d'élevages bovins |
| Auteurs : | A. Ridier ; P. Mignot ; F. Colson ; F. Jacquet |
| Type de document : | Actes de Congrès ou Communication isolée |
| Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2001 |
| Format : | 11 p. / 7 réf., 6 tabl., 2 graph. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; PAC ; REFORME ECONOMIQUE ; RISQUE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; BOVIN ; ENQUETE SUR EXPLOITATIONS AGRICOLES ; CONSOMMATION DES MENAGES ; MODELE ECONOMETRIQUECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.3 - PAC |
| Résumé : | Les réformes de la politique agricole qui, depuis celle de 1992, substituent au soutien par les prix un soutien par les aides directes semi-découplées de plus en plus volumineux, renforcent l'importance du soutien direct dans la formation du revenu, et dans les prises de décisions des éleveurs. Une enquête réalisée auprès d'exploitations de bovins--viande spécialisées des pays de Loire et du Limousin montre que, face aux incitations que constituent ces aides semi-découplées, les stratégies mises mises en place peuvent varier.. Ces résultats sont confirmés par la construction d'un modèle d'optimisation et la simulation des différents comportements face au risque. Ainsi, si certains éleveurs des pays de Loire optent pour l'extensification de l'atelier bovin, la diminution de chargement herbivore , la recherche des primes qui encouragent plus ou moins directement l'extensification ( prime à la vache allaitante, prime à l'herbe, complément extensification) d'autres intensifient la partie non bovine de leur exploitation (principalement l'atelier céréales) pour laquelle ils bénéficient d'une marge de manoeuvre plus élevée qu'en Limousin. Ces résultats semblent donc montrer que les incitations à l'extensification peuvent s'avérer efficaces chez certains éleveurs (ayant confiance dans les règlementations de la Pac). En revanche, chez les éleveurs plus sensibles au risque de fluctuation du revenu issu de la viande bovine, la stratégie correspond à une augmentation de l'activité de l'exploitation par la recherche de la valorisation de la production (animaux en label, vente directe ou en bio) |
| Congrès : | Symposium 2000 de la DADP, 2000/01/11-12, Montpellier (France) |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
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