| Titre : | Les produits agroalimentaires régionaux : approches théories et résultats d'études |
| Auteurs : | L. Sirieix, coord. ; F. Fort, coord. ; H. Remaud, coord. |
| Type de document : | Actes de Congrès ou Communication isolée |
| Editeur : | Montpellier [France] : ENSAM, 2002 |
| Collection : | Cahier de Recherche, num. vol. 1 |
| Format : | 56 p. / réf., tabl., graph. |
| Note générale : | UMR MOISA[Unité Mixte de Recherche : Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs] |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; ALLEMAGNE ; EUROPE ; LANGUEDOC ROUSSILLON ; CORSE ; PRODUIT DU TERROIR ; PRODUIT REGIONAL ; PRODUIT BIOLOGIQUE ; CONCEPT ; MARKETING ; VALORISATION ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; CLASSIFICATION ; TERMINOLOGIE ; LABEL DE QUALITE ; INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE ; DIFFERENCIATION DES PRODUITS ; POLITIQUE DE MARQUECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
| Congrès : | Séminaire de Recherche sur Les Produits Agroalimentaires Régionaux : Approches Théoriques et Résultats d'Etudes, 2001/04/12, Montpellier (France) |
| Cote : | K4-SIR-2002 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9446 | K4-SIR-2002 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
