| Titre : | La mise à niveau des entreprises agroalimentaires dans les pays tiers méditerranéens : enjeux et défis de l'économie des connaissances |
| Titre original: | [Upgrading agrofood firms in the Mediterranean non-member countries: Stakes and challenges of knowledge economy] |
| Auteurs : | A. Bencharif |
| Type de document : | Actes de Congrès ou Communication isolée |
| Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2004 |
| Format : | 16 p. / 12 réf., 3 tabl., 4 graph. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ALGERIE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; AJUSTEMENT STRUCTUREL ; COMPETITIVITE ; MISE A NIVEAU ECONOMIQUE ; GOUVERNANCE ; ESPACE ECONOMIQUE ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISE |
| Résumé : | La réflexion sur la mise à niveau des entreprises agro-alimentaires s'articule autour de trois parties principales après la définition des enjeux qu'elle met en oeuvre au niveau macro, meso et micro économique. L'analyse du développement des industries agroalimentaires occidentaux permet de faire ressortir les stratégies et les performances atteintes par les entreprises de ces pays mais aussi de mieux comprendre, par comparaison, les déséquilibres des systèmes alimentaires des pays du Sud. La deuxième partie, consacrée aux entreprises des pays tiers méditerranéens, examine les déséquilibres des systèmes alimentaires pour identifier les contraintes qui s'exercent au niveau des entreprises. La troisième partie est consacrée à une réflexion autour des nouvelles stratégies qui devraient caractériser les programmes de mise à niveau des entreprises: nouvelles formes de gouvernance, formes de coordinations des activités et régulation des filières, dimension spatiale des activités agro-industrielles et enfin la mise en oeuvre de stratégies concurrentielles fondées sur les méthodes modernes de management. |
| Congrès : | Séminaire : Les Entreprises Agro-Alimentaires face aux Défis de la Mondialisation : Stratégies de Mise à Niveau et de Partenariat, 2004/06/21-22, Alger (Algérie) |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
ÉQUIPE
Nous contacter
Informations pratiques
contact
