Palpacuer F., Tozanli S. (2004). Globalization of European agri-food chains within the context of CAP reform: the rise of a new divide between global players and national producers. Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM. 32 p. Colloque International Sustainable Development and Globalization in the Agrifood Industry, 2004/08/23-24, Québec (Canada).
Titre : | Globalization of European agri-food chains within the context of CAP reform: the rise of a new divide between global players and national producers |
Auteurs : | F. Palpacuer ; S. Tozanli |
Type de document : | Actes de Congrès ou Communication isolée |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2004 |
Format : | 32 p. / 25 réf., 4 tabl., 2 graph. |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM PAYS DE L'UNION EUROPEENNE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; ENTREPRISE MULTINATIONALE ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISE ; MONDIALISATION ; CHAINE GLOBALE DE VALEUR ; INDUSTRIE D'AMONT ; INDUSTRIE D'AVAL ; COMPETITIVITE ; REFORME DE LA PACCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Résumé : | Cet article analyse l'évolution des stratégies des grandes firmes d'un certain nombre de filières agro-alimentaires européennes (lait, sucre, céréales, viande) aujourd'hui soumises au processus de réforme de la Politique Agricole Commune (PAC). Il souligne l'émergence d'un clivage croissant entre d'une part, les firmes de l'aval, qui se sont engagées dans des stratégies de globalisation et de financiarisation, et d'autre part, les producteurs de l'amont, qui continuent d'opérer sur des marchés de dimension nationale et se trouvent confrontés à une perte de compétitivité sur les marchés mondiaux. La prise en compte de ces contradictions croissantes devrait permettre de mieux anticiper les effets d'une poursuite de la réforme de la PAC |
Congrès : | Colloque International Sustainable Development and Globalization in the Agrifood Industry, 2004/08/23-24, Québec (Canada) |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |