| Titre : | Impact of the food safety policies on the reduction of poverty in Tunisian rural areas |
| Auteurs : | R. Khaldi ; R.Z. Khaldi ; S. Haddad ; Z. Rached ; M. Padilla |
| Type de document : | Actes de Congrès ou Communication isolée |
| Editeur : | Den Haag [Pays-Bas] : Non publié, EAAE, 2007 |
| Format : | 21 p. / réf., tabl., graph. |
| Langues : | Anglais |
| Langues du résumé : | Anglais |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM TUNISIE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; LUTTE CONTRE LA PAUVRETE ; MILIEU RURAL ; AJUSTEMENT STRUCTUREL ; POLITIQUE AGRICOLECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire |
| Résumé : | La tendance observée de réduction de la pauvreté dans les zones rurales en Tunisie, alors que l’agriculture est encore dominée par la famille et où le taux d’illettrisme et la taille de la famille sont encore élevés, pose la question de l’impact des politiques économiques adoptées par l’Etat. Cet article place l’évaluation des politiques économiques sous l’angle de la sécurité alimentaire et de la pauvreté. L’analyse de la politique de sécurité alimentaire est basée sur une analyse macro-économique de l’offre et de la demande, ainsi que des politiques de lutte contre la pauvreté. Cette analyse couvre deux périodes : avant et après les réformes économiques de privatisation et de libéralisation de 1987 (PAS : Plan d’Ajustement Structurel). L’évaluation de ces politiques montre que les programmes de lutte contre la pauvreté sont nombreux et riches en expériences. Les efforts de privatisation et de libéralisation se sont traduits par une meilleure performance et compétitivité du secteur agricole. Cela a eu un impact positif sur l’emploi, la migration et la disponibilité des produits alimentaires dans les zones rurales. Le ciblage des subventions, différentes selon les produits, réduit le coût budgétaire de ces transferts et améliore la situation alimentaire des pauvres. L’augmentation plus marquée des revenus des paysans et la diminution des subventions indiquent l’utilisation de plus en plus fréquente des transferts directs de revenus |
| Congrès : | 106. EAAE Seminar : Pro-poor Development in Low Income Countries: Food, Agriculture, Trade, and Environment, 2007/10/25-27, Montpellier (France) |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
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