Cheyns E. (réalisateur), Arragon P. (producteur), Bidart E. (son, image), Hernandez S. (infographiste). (2007). Brigitte et Olivier, maraîchers bio en vente directe. Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM. 14'.
https://youtu.be/hZPxKrvA3GA
https://youtu.be/hZPxKrvA3GA
Titre : | Brigitte et Olivier, maraîchers bio en vente directe |
in : | |
Auteurs : | E. Cheyns, réalisateur ; P. Arragon, producteur ; E. Bidart, son, image ; S. Hernandez, infographiste |
Type de document : | Film |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2007 |
Note générale : | 14' |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; LANGUEDOC ROUSSILLON ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; CUEILLETTE ; MARCHE ; DONNEE STATISTIQUE ; PRODUIT VEGETAL ; CONSOMMATEUR |
Résumé : | Brigitte et Olivier Jaillet se sont installés comme maraîchers en agriculture biologique, à Aniane, dans le Sud de la France. Chaque semaine, ils vendent toute leur production aux consommateurs sur deux marchés de la région. La vente directe leur permet de mieux valoriser leurs produits. C'est aussi un choix qui suggère une autre façon de produire. Le film retrace une journée de vente au marché de Gignac et des moments de récolte, la veille |
Cote : | D18 |
URL / DOI : | https://youtu.be/hZPxKrvA3GA |