Sylvander B., Lassaut B. (1985). L'analyse qualitative des modes de consommation alimentaire : problématique, méthodes et résultats d'enquête dans le cas du poulet. Auzeville (France) : INRA. 497 p.(?). (n. vol. 1, 2 et 4).
Titre : | L'analyse qualitative des modes de consommation alimentaire : problématique, méthodes et résultats d'enquête dans le cas du poulet |
Auteurs : | B. Sylvander ; B. Lassaut |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Auzeville [France] : INRA, 1985 |
Format : | 497 p.(?) |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ENQUETE ; POULET ; ANALYSE QUALITATIVECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
Cote : | FRA-I2-SYL-1985 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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2905 | FRA-I2-SYL-1985 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |