Toussaint Samat M. (1987). Histoire naturelle et morale de la nourriture [Donation Louis Malassis]. Paris (France) : Bordas. 590 p. (Cultures).
Titre : | Histoire naturelle et morale de la nourriture [Donation Louis Malassis] |
Auteurs : | M. Toussaint Samat |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Bordas, 1987 |
Collection : | Cultures |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-04-016370-9 |
Format : | 590 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM HISTOIRE ; ALIMENTATION HUMAINE ; NUTRITION HUMAINE ; CHASSE ; CUEILLETTE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; VIANDE ; CEREALE ; PAIN ; VIN ; COMMERCE AGRICOLE ; PRODUIT EN CONSERVE ; CONGELATION ; SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION ; VALEUR CULTURELLECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
Cote : | I2-TOU-1987 |
Exemplaires (3)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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1527 | I2-TOU-1987 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |
12785 | I2-TOU-1987 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |
12786 | I2-TOU-1987 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |