Cazals C. (1991).
L'aquaculture continentale en Midi-Pyrénées : un potentiel à valoriser. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 219 p.
Titre : | L'aquaculture continentale en Midi-Pyrénées : un potentiel à valoriser |
Titre original: | [Continental aquaculture in the Midi-Pyrénées region: a potential which should be valorized] |
Auteurs : | C. Cazals |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 1991 |
Format : | 219 p. / réf., cart., tabl., graph. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; MIDI PYRENEES ; MILIEU DES EAUX CONTINENTALES ; POISSON D'EAU DOUCE ; PISCICULTURE ; CULTURE EN CAGE ; ECONOMIE DE PRODUCTION ; TRAITEMENT ; ASSOCIATION PROFESSIONNELLE ; CARNIVORE ; FILIERE ; ETANG DE PISCICULTURECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.7 - Produits Halieutiques |
Résumé : | Cette étude a été réalisée grâce au financement du Conseil Régional de Midi-Pyrénées, dans le cadre d'un développement régional aquacole. Ce travail constitue une réflexion d'ensemble sur la situation existante et les perspectives d'avenir de l'aquaculture continentale dans la Région Midi-Pyrénées. La première partie présente les différentes productions aquacoles identifiées dans la région, en développant les aspects techniques et économiques, mais aussi les projets et l'organisation des producteurs. La deuxième partie analyse les différents circuits de commercialisation afin d'évaluer les tendances pour chaque type de produit, et l'aspect de la transformation du poisson. La conclusion porte sur une recherche des potentialités de production, avec le potentiel aquacole existant et les espèces d'eau douce adaptées, et tente de proposer des orientations à prendre pour un développement aquacole régional |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | FRA-K44-CAZ-1991 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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52 | FRA-K44-CAZ-1991 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Exclu du prêt |