Aykroyd W.R., Doughty J., Walker A. (1982). Les graines de légumineuses dans l'alimentation humaine. Rome (Italie) : FAO. 152 p. (Alimentation et Nutrition). Cahier technique de la FAO n. 20; Publié aussi en anglais et en espagnol.
Titre : | Les graines de légumineuses dans l'alimentation humaine |
Auteurs : | W.R. Aykroyd ; J. Doughty ; A. Walker |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Rome [Italie] : FAO, 1982 |
Collection : | Alimentation et Nutrition, ISSN 0253-2549 |
Format : | 152 p. / réf., tabl. |
Note générale : | Cahier technique de la FAO n. 20; Publié aussi en anglais et en espagnol |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; VALEUR NUTRITIVE ; LEGUMINEUSE ; REGIME ALIMENTAIRE ; ALIMENTATION DE L'ENFANT ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; ENQUETE NUTRITIONNELLECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
Cote : | I2-AYK-1982 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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CI825057 | I2-AYK-1982 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |