Gökalp E.H. (1990). L'art culinaire en Turquie contemporaine (recettes). Paris (France) : Publisud. 85 p. (Cuisine du Monde).
Titre : | L'art culinaire en Turquie contemporaine (recettes) |
Auteurs : | E.H. Gökalp |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Publisud, 1990 |
Collection : | Cuisine du Monde, ISSN 0981-5759 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86600-323-4 |
Format : | 85 p. / ill. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM TURQUIE ; ALIMENTATION HUMAINE ; MODELE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; CUISINECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
Cote : | TUR-I2-GÖK-1990 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
20634 | TUR-I2-GÖK-1990 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |