FAO (Rome, Italie). (1995). Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine. Rome (Italie) : FAO. 271 p. (Alimentation et Nutrition, n. 28).
Titre : | Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine |
Auteurs : | FAO (Rome, Italie) |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Rome [Italie] : FAO, 1995 |
Collection : | Alimentation et Nutrition, ISSN 0253-2549, num. 28 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-5-203534-3 |
Format : | 271 p. / réf., tabl., graph. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM LAIT ; PRODUIT LAITIER ; NUTRITION HUMAINE ; COMPOSITION GLOBALE ; LAIT FERMENTE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; LAIT HUMAIN ; MATIERE GRASSE DU LAITCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
Cote : | I2-ORG-1995 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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3762 | I2-ORG-1995 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |