Giachetti I. (1996). Identités des mangeurs, images des aliments. Paris (France) : Polytechnica. 217 p.
Titre : | Identités des mangeurs, images des aliments |
Auteurs : | I. Giachetti |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Polytechnica, 1996 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84054-042-7 |
Format : | 217 p. / ill., réf., tabl., graph. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; ALLEMAGNE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; HISTOIRE ; IDENTITE CULTURELLE ; MODELE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; VIN ; FROMAGE ; ANALYSE COMPARATIVECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
Cote : | I2-GIA-1996 |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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19671 | I2-GIA-1996 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
1071 | I2-GIA-1996 | Papier | Centre de documentation | Réserve Thématique | Disponible |