| Titre : | La cuisine andalouse, un art de vivre XIe-XIIIe siècle |
| Auteurs : | L. Bolens |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Albin Michel, 1990 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-04100-5 |
| Format : | 350 p. / ill., réf. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ESPAGNE ; ANDALUCIA ; HISTOIRE MEDIEVALE ; CUISINE ; ALIMENTATION HUMAINE ; EPICE ; AROMATISANT ; MODE DE VIE ; PAIN ; VIANDE ; SANTE ; CHASSE ; POISSON ALIMENT ; VOLAILLE ; PRODUIT VEGETAL ; PRODUIT LAITIER ; BOISSONCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Cote : | ESP-I2-BOL-1990 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3965 | ESP-I2-BOL-1990 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |
