MacFie H.J.H. (ed.), Thomson D.M.H. (ed.). (1994). Measurement of food preferences. Glasgow (Royaume-Uni) : Blackie Academic and Professional. 301 p.
Titre : | Measurement of food preferences |
Auteurs : | H.J.H. MacFie, ed. ; D.M.H. Thomson, ed. |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Glasgow [Royaume-Uni] : Blackie Academic and Professional, 1994 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-7514-0183-7 |
Format : | 301 p. / réf., tabl. |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ECONOMIE ALIMENTAIRE ; PREFERENCE ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; QUESTIONNAIRE ; MESURECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
Cote : | I2-MAC-1994 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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3991 | I2-MAC-1994 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |