Favier J.-C., Ireland-Ripert J., Toque C., Feinberg M. (1995). Répertoire général des aliments : table de composition = Composition tables. 2 rev. et augm. ed. Paris (France) : Tec & Doc - Lavoisier. 897 p. Disquette REGAL micro pour windows.
Titre : | Répertoire général des aliments : table de composition = Composition tables |
Auteurs : | J.-C. Favier ; J. Ireland-Ripert ; C. Toque ; M. Feinberg |
Type de document : | Ouvrage |
Mention d'édition : | 2 rev. et augm. |
Editeur : | Paris [France] : Tec & Doc - Lavoisier, 1995 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-921-3 |
Format : | 897 p. / tabl. |
Note générale : | Disquette REGAL micro pour windows |
Langues : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; COMPOSITION GLOBALE ; REPERTOIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
Cote : | I2-FAV-1995 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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5161 | I2-FAV-1995 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |