| Titre : | Produits fermiers : entre qualification et identité |
| Auteurs : | P. Stassart |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Bruxelles [Belgique] : PIE - Peter Lang, 2003 |
| Collection : | EcoPolis, ISSN 1377-7238 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-90-5201-108-0 |
| Format : | 424 p. / ill., réf. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM PRODUIT FERMIER ; SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; QUALITE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; VIANDE ; RESEAU ; ACTEUR ; GESTION DU RISQUE ; LABEL DE QUALITE ; COOPERATIVE DE PRODUCTEURS ; RISQUE ALIMENTAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.7 - Politique de la Qualité |
| Cote : | K4-STA-2003 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9342 | K4-STA-2003 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
