Unsal A. (1997). Sut uyuyunca: Turkiye peynirleri. Istanbul (Turquie) : Yapi Kredi Yayinlari. 221 p.
Titre : | Sut uyuyunca: Turkiye peynirleri |
Auteurs : | A. Unsal |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Istanbul [Turquie] : Yapi Kredi Yayinlari, 1997 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-975-363-755-8 |
Format : | 221 p. |
Langues : | Turc |
Catégories : |
Thésaurus IAMM TURQUIE ; FROMAGE ; INDUSTRIE LAITIERE ; PRODUCTION ANIMALE ; CUISINE ; ALIMENTATION HUMAINECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.5 - Produits Laitiers |
Cote : | TUR-K43-UNS-1997 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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11391 | TUR-K43-UNS-1997 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |