INAO (Paris, France). (2005). Le goût de l'origine. Paris (France) : Hachette. 255 p. (Livrets des Terroirs). Nombreuses photos en couleur.
Titre : | Le goût de l'origine |
Auteurs : | INAO (Paris, France) |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Hachette, 2005 |
Autre Editeur : | Montreuil-sous-Bois [France] : INAO |
Collection : | Livrets des Terroirs |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-237070-8 |
Format : | 255 p. / ill. |
Note générale : | Nombreuses photos en couleur |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; APPELLATION D'ORIGINE ; HISTOIRE ; PRODUIT DU TERROIR ; PROVENANCE ; PRODUIT REGIONAL ; PATRIMOINE CULTUREL ; QUALITE ; SENS DU GOUTCatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité |
Cote : | FRA-I2-INS-2005 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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12149 | FRA-I2-INS-2005 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |