Giachetti I. (coord.). (1992). Plaisir et préférences alimentaires [Donation Louis Malassis]. Paris (France) : Polytechnica. 145 p.
Titre : | Plaisir et préférences alimentaires [Donation Louis Malassis] |
Auteurs : | I. Giachetti, coord. |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Polytechnica, 1992 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84054-001-4 |
Format : | 145 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM PREFERENCE ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; FLAVEURCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
Cote : | I2-GIA-1992 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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12588 | I2-GIA-1992 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |