Dupaigne B., Marquis J. (photo.), Soustelle G. (collab.), Fontanès M. de (collab.), Barrau J. (collab.). (1979). Le pain [Donation Louis Malassis]. [S.l.] : La Courtille. 205 p.
Titre : | Le pain [Donation Louis Malassis] |
Auteurs : | B. Dupaigne ; J. Marquis, photo. ; G. Soustelle, collab. ; M. de Fontanès, collab. ; J. Barrau, collab. |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | La Courtille, 1979 |
ISBN/ISSN/EAN : | 2-7207-00629 |
Format : | 205 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM PAIN ; NUTRITION HUMAINE ; CUISINE ; SYSTEME DE VALEURS ; CIVILISATIONCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
Cote : | I2-DUP-1979 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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12603 | I2-DUP-1979 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |