Kroc R., Anderson R. (1977). Grinding it out: the making of McDonald's [Donation Louis Malassis]. New York (États-Unis) : Berkley Books. 218 p.
Titre : | Grinding it out: the making of McDonald's [Donation Louis Malassis] |
Auteurs : | R. Kroc ; R. Anderson |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | New York [États-Unis] : Berkley Books, 1977 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-425-06168-8 |
Format : | 218 p. |
Langues : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ETATS UNIS ; RESTAURATION RAPIDE ; INDUSTRIE DE LA VIANDECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Cote : | USA-K4-KRO-1977 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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12763 | USA-K4-KRO-1977 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |