Kaplan S.L. (1988). Les ventres de Paris : pouvoir et approvisionnement dans la France d'ancien régime [Donation Louis Malassis]. Paris (France) : Fayard. 695 p. (Nouvelles Etudes Historiques).
Titre : | Les ventres de Paris : pouvoir et approvisionnement dans la France d'ancien régime [Donation Louis Malassis] |
Auteurs : | S.L. Kaplan |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Fayard, 1988 |
Collection : | Nouvelles Etudes Historiques |
Format : | 695 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; HISTOIRE ; APPROVISIONNEMENT ; VILLE ; CEREALE ; DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; INDUSTRIE DE LA MEUNERIE ; COMMERCIALISATION ; FARINE DE CEREALECatégories principales 11 - COMMERCE ; 11.2 - Commercialisation. Distribution |
Cote : | FRA-M310-KAP-1988 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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12889 | FRA-M310-KAP-1988 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |