Gurluman C. (1991).
Industrie des boissons rafraîchissantes sans alcool : analyse stratégique des groupes Coca Cola Co. et Pepsico Inc. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 97 p. (n. 245).
Titre : | Industrie des boissons rafraîchissantes sans alcool : analyse stratégique des groupes Coca Cola Co. et Pepsico Inc. |
Titre original: | [Soft drinks industry: strategic analysis of the Coca Cola Co. and Pepsico Inc. groups] |
Auteurs : | C. Gurluman |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 1991 |
Format : | 97 p. / réf., tabl., graph. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM BOISSON NON ALCOOLISEE ; MARQUE COMMERCIALE ; ENTREPRISE MULTINATIONALE ; DEVELOPPEMENT DE PRODUIT ; INNOVATION ; POLITIQUE DE MARCHECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Résumé : | Tous produits confondus, les boissons rafraîchissantes sans alcool pèsent, au plan mondial, un poids non négligeable de l'ordre de 80 milliards de dollars. Evolutions disparates des différents segments, innovations produits et conditionnements, caractérisent ce secteur de plus en plus atomisé. Un constat général pourtant: les marques à forte notoriété ne sont pas substitutives et conservent, face aux nouveaux lancements, des positions concurrentielles très solides. Il s'agit d'une industrie très concentrée, dominée par deux multinationales américaine - Coca Cola Co. et PepsiCo. - qui générent, à elles seules, plus de la moitié du chiffre d'affaires mondial. Ces firmes, bénéficiaires des réseaux de distribution sur cinq continents, grâce à leur développement par la franchise, mènent des politiques de différenciation basées sur l'image culturelle, historique et gustative de leur produits phares. Elles n'hésitent pas à dépenser près de 10 pour-cent de leur chiffre d'affaires en publicité pour conquérir de nouveaux marchés et atteindre de nouvelles catégories de consommateurs |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | K4-GUR-1991 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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2222 | K4-GUR-1991 | Papier | Centre de documentation | Réserve Thématique | Disponible |