Feillet P. (2007). La nourriture des Français : de la maîtrise du feu... aux années 2030. Versailles (France) : Editions Quae. 245 p.
Titre : | La nourriture des Français : de la maîtrise du feu... aux années 2030 |
Auteurs : | P. Feillet ; A. Kahn, préf. |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Versailles [France] : Editions Quae, 2007 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-0049-8 |
Format : | 245 p. / réf., tabl. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; NUTRITION HUMAINE ; HISTOIRE ; SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE ; CUISINE ; PROSPECTIVE ; SCENARIOCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
Cote : | FRA-I2-FEI-2007 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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14353 | FRA-I2-FEI-2007 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |