Hervieu B. (dir.), Allaya M. (coord.). (2007). Mediterra 2007: identidad y calidad de los alimentos mediterráneos. Paris (France) : Presses de Sciences Po. 388 p. (Mediterra). Disponible également en anglais (Identity and quality of mediterranean foodstuffs) et français (Identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien).
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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13520 | BM-I02-HER-2007 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |