Bérard L., Marchenay P. (2007). Produits du terroirs : comprendre et agir. Bourg-en-Bresse (France) : CNRS. 61 p.
https://hal.science/hal-00280355
https://hal.science/hal-00280355
Titre : | Produits du terroirs : comprendre et agir |
Auteurs : | L. Bérard ; P. Marchenay |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Bourg-en-Bresse [France] : CNRS, 2007 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9528725-0-8 |
Format : | 61 p. / ill., réf. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM PRODUIT DU TERROIR ; PROVENANCE ; APPELLATION D'ORIGINE ; LEGISLATION ; INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE ; TRADITION ; SAVOIR FAIRE ; VALORISATION ; LABEL DE QUALITECatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité |
Cote : | FRA-I2-BER-2007 |
URL / DOI : | https://hal.science/hal-00280355 |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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14398 | FRA-I2-BER-2007 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |
14393 | FRA-I2-BER-2007 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |