Marloie M. (1985). Problèmes de stratégies alimentaires et analyse des flux d'exportation des céréales européennes. Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM. 39 p. (Programme EGECOM).
Titre : | Problèmes de stratégies alimentaires et analyse des flux d'exportation des céréales européennes |
Titre original: | [Foodstrategy problems and analysis of the European cereals export flows] |
Auteurs : | M. Marloie |
Type de document : | Rapport, Expertise, Working Paper |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1985 |
Collection : | Programme EGECOM |
Format : | 39 p. / cart., tabl. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; EUROPE ; PAYS DE L'UNION EUROPEENNE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; CONCURRENCE ECONOMIQUE ; TRANSPORT ; CEREALE ; EXPORTATION ; COOPERATIVE DE PRODUCTEURS ; PRODUCTION ANIMALE ; TRANSPORT MARITIMECatégories principales 11 - COMMERCE ; 11.3 - Commerce Extérieur et International |
Résumé : | L'auteur présente une analyse historique des stratégies alimentaires de la France et de l'Europe. Il étudie ainsi la stratégie alimentaire de la France au XIXe siècle et la constitution de la structure exportatrice de céréales. Puis, il aborde la crise des années 80. Il analyse les interactions entre agriculture et transports afin de comprendre en quoi les données du commerce des céréales et les stratégies développées comportent des changements par rapport au passé |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |