Torre A. (2002). Les AOC sont-elles des clubs ? Réflexions sur les conditions de l'action collective localisée, entre coopération et règles formelles. Revue d'économie industrielle, 01/07/2002, vol. 100, n. 1, p. 39-62.
http://www.persee.fr/doc/rei_0154-3229_2002_num_100_1_984
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Titre : | Les AOC sont-elles des clubs ? Réflexions sur les conditions de l'action collective localisée, entre coopération et règles formelles (2002) |
Auteurs : | A. Torre |
Type de document : | Article |
Dans : | Revue d'économie industrielle (vol. 100, n. 1, 2002/07) |
Article en page(s) : | p. 39-62 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; ACTION COLLECTIVE ; APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ; Bien collectif ; SYSTEME DE VALEURS ; DEVELOPPEMENT LOCAL ; FROMAGECatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.persee.fr/doc/rei_0154-3229_2002_num_100_1_984 |