Gutman G.E., Lavarello P. (2008). Les industries agroalimentaires dans le contexte des nouvelles technologies. Economies et sociétés, 01/11/2008, n. 11-12, p. 2107-2126.
Titre : | Les industries agroalimentaires dans le contexte des nouvelles technologies (2008) |
Auteurs : | G.E. Gutman ; P. Lavarello |
Type de document : | Article |
Dans : | Economies et sociétés (n. 11-12, novembre-décembre 2008) |
Article en page(s) : | p. 2107-2126 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; CHANGEMENT TECHNOLOGIQUE ; ENTREPRISE MULTINATIONALE ; BIOTECHNOLOGIE ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISE ; RESTRUCTURATIONCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
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