Equal CROC. (2008). Fiches technico-économiques des exploitations agricoles. Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM. n.p.
Titre : | Fiches technico-économiques des exploitations agricoles |
in : | |
Auteurs : | Equal CROC |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2008 |
Autre Editeur : | Montpellier [France] : CIRAD |
Format : | n.p. / graph., tabl., ill. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 11 - COMMERCE ; 11.2 - Commercialisation. DistributionThésaurus IAMM COMMERCIALISATION ; CIRCUIT DE COMMERCIALISATION ; PRODUIT AGRICOLE ; RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR ; VIANDE BOVINE ; FROMAGE DE CHEVRE ; FRUITS ET LEGUMES ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; SUPERMARCHE ; MAGASIN DE PROXIMITE ; PRIX AGRICOLE ; GESTION DE L'ENTREPRISE ; CULTURE MARAICHERE |
Résumé : | Ces fiches technico-économiques viennent compléter les 4 courts métrages rassemblés dans le DVD intitulé « Vendre en pays de connaissances ». Elles apportent un complément technique et chiffré autour de lexploitation du producteur : types de cultures, choix de main duvre, temps de travail, réseau dapprovisionnement, investissements liés à la commercialisation, rentabilité de lactivité, répartition du chiffre daffaires. |
Note de contenu : |
4 fiches technico-économiques des exploitations agricoles accessibles en format PDF à la racine du DVD :
- Fiche Technico-économique n°1 : Être maraîcher en vente directe - Fiche Technico-économique n°2 : Faire partie dune boutique de producteurs - Fiche Technico-économique n°3 : Élevage de bovins en plein air et vente directe - Fiche Technico-économique n°4 : Vente de fromages en circuits courts : épiceries et grandes surfaces. |
Cote : | FRA-M31-EQU-2008 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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16098 | FRA-M31-EQU-2008 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |