Hoxha V. (2009).
Les produits de terroir : une alternative de développement pour les territoires ruraux en Albanie. Zone d'étude, Derven. Mémoire (Master 2 IDTR SOTERN) : CIHEAM-IAMM, Montpellier. 110 p. Mémoire Master 2 Recherche. Innovation et Développement des Territoires Ruraux [IDTR]. Parcours : Sociétés Rurales, Territoire et Gestion des Ressources Naturelles [SOTERN]. Cohabilitation Université Montpellier III, Montpellier SupAgro, CIHEAM-IAMM
Titre : | Les produits de terroir : une alternative de développement pour les territoires ruraux en Albanie. Zone d'étude, Derven |
Auteurs : | V. Hoxha |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2009 |
Format : | 110 p. / réf., graph., ill., tabl. |
Note générale : | Mémoire Master 2 Recherche. Innovation et Développement des Territoires Ruraux [IDTR]. Parcours : Sociétés Rurales, Territoire et Gestion des Ressources Naturelles [SOTERN]. Cohabilitation Université Montpellier III, Montpellier SupAgro, CIHEAM-IAMM |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 05 - DEVELOPPEMENT RURAL ; 5.1 - DéveloppementThésaurus IAMM ANALYSE SWOT ; ALBANIE ; DEVELOPPEMENT RURAL ; TERRITOIRE ; TERROIR ; PRODUIT DU TERROIR ; STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT |
Résumé : | Dans le contexte de standardisation et d'uniformisation des produits et des pratiques de production engendrés par les changements politiques, la restructuration des systèmes agraires, le libre-échange et la mondialisation que connaît l'Albanie mais aussi les pays méditerranéens et occidentaux, les produits de terroir semblent permettre la construction d'une approche territoriale différenciée, menant à un processus de développement rural. A l'aide de l'analyse SWOT, nous avons tenté de savoir si la valorisation des produits de terroir de Derven pouvaient être un atout pour le développement de la zone. Malgré les traditions et les savoir faire qui se transmettent de père en fils dans les exploitations agricoles familiales, l'absence de législation sur les produits agroalimentaires et le manque de soutien aux agriculteurs, ne les incitent pas à se regrouper pour définir de meilleures stratégies de commercialisation et choisir la production des spécialités de la région. L'organisation, l'action territoriale et la gouvernance font ainsi défaut aux différents acteurs locaux. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 IDTR SOTERN) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | ALB-I31-HOX-2009 |
Directeur de Thèse : | Lerin F.; Hirczak M.; Marku S. |
Président du Jury : | Bessaoud O. |
Membres du Jury : | Hirczak M.; Lefort J.; Lerin F. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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17367 | ALB-I31-HOX-2009 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |