Ayadi N., Rastoin J.-L., Tozanli S. (2006). Les opérations de restructuration des firmes agroalimentaires multinationales entre 1987 et 2003. Montpellier (France) : UMR MOISA. 64 p. (Working Paper, n. 8).
https://www.researchgate.net/publication/23693939_Les_operations_de_restructuration_des_firmes_agroalimentaires_multinationales_entre_1987_et_2003
https://www.researchgate.net/publication/23693939_Les_operations_de_restructuration_des_firmes_agroalimentaires_multinationales_entre_1987_et_2003
Titre : | Les opérations de restructuration des firmes agroalimentaires multinationales entre 1987 et 2003 |
Auteurs : | N. Ayadi ; J.-L. Rastoin ; S. Tozanli |
Type de document : | Rapport, Expertise, Working Paper |
Editeur : | Montpellier [France] : UMR MOISA, 2006 |
Collection : | Working Paper, num. 8 |
Format : | 64 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général)Thésaurus IAMM ENTREPRISE MULTINATIONALE ; RESTRUCTURATION ; SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISE ; PERFORMANCE ECONOMIQUE ; MARCHE MONDIAL ; OLIGOPOLE |
Résumé : | En mobilisant une grille de lecture néo-institutionnaliste et en sappuyant sur la base de données Agrodata, ce document analyse les logiques qui sous-tendent les restructurations des 100 premières firmes multinationales agroalimentaires mondiales et la nouvelle carte du monde agroalimentaire qui en résulte. On montre ainsi quun oligopole agroalimentaire de dimension internationale sest progressivement constitué et que son poids économique et financier ne cesse de croître(les 100 premiers groupes mondiaux représentaient en 2002 près de 27% du chiffre daffaires du secteur). Lintensification de la concurrence impulsée par louverture des marchés, la financiarisation du secteur et les changements dans les comportements des consommateurs ont imposé aux entreprises de nouveaux impératifs de performance. La recherche du leadership macro-régional, voire mondial, sur des marchés de plus en plus segmentés conduit cet oligopole à mener des opérations de restructuration visant la rationalisation des coûts tout en soutenant une croissance externe (acquisitions, fusions, cessions, partenariats). Le profil du secteur au niveau mondial sen trouve reconfiguré et lon assiste à lapparition de nouveaux types de gouvernance, plus financiarisés. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://www.researchgate.net/publication/23693939_Les_operations_de_restructuration_des_firmes_agroalimentaires_multinationales_entre_1987_et_2003 |